650₺ ve üzeri alışverişinize kargo bedava!
- Hatay Ceviz Reçeli – 660cc Original price was: 350.00 ₺.290.00 ₺Current price is: 290.00 ₺.
Ceviz reçeli, henüz olgunlaşmamış taze yeşil cevizlerden yapılan benzersiz bir reçel çeşididir. Yapımı zahmetli ve sabır gerektiren bu reçel, yeşil cevizlerin kabuğu soyulduktan sonra günlerce suda bekletilerek acılığının alınmasıyla hazırlanır. Daha sonra özel şerbet içinde kaynatılarak kıvamı tutturulur ve cevizler, şerbeti içine çekerek enfes bir lezzet kazanır.
- Hatay Kabak Tatlısı – 1 Kilogram Original price was: 350.00 ₺.290.00 ₺Current price is: 290.00 ₺.
Hatay usulü kabak tatlısı, bal kabağının özel şerbetle buluşarak uzun sürede pişirilmesiyle hazırlanır. Kabak, kireç kaymağı veya özel yöntemlerle sertleştirilerek dışı hafif çıtır, içi ise yumuşacık bir kıvam alır. Servis edilirken üzerine bolca tahin ve dövülmüş ceviz eklenerek lezzeti zirveye taşınır.
- Hatay Yöresine Ait 10 Adet Biberli Ekmek Original price was: 400.00 ₺.360.00 ₺Current price is: 360.00 ₺.
Taş fırında pişirdiğimiz acılı/acısız biberli ekmeğimizi artık sadece birkaç tık ile sipariş edebilirsiniz. Kendi elimle yaptığım özel salçanın, taze susamın ve yüksek kaliteli baharatların kullanıldığı bu ürünümüzü keyifle tüketecek ve özellikle kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmezi olarak göreceksiniz.
- Hatay Yöresine Ait Çökelek/Baharatlı Lor Peynir- 1 Kg Original price was: 295.00 ₺.265.50 ₺Current price is: 265.50 ₺.
Lor peyniri ve baharatların karışımıyla muazzam bir lezzete kavuşuyor.
Kg olarak satılmaktadır.
İçindekiler:
- Yoğurt
- Pul biber
- Kimyon
- Tuz
- Kekik
Yapılışı:
- Süt mayalanıp yoğurt haline getirilir.
- Yoğurt halindeyken çırpıcıyla karıştırıp üzerine tuz ekleyip kaynattıktan 1/2 dakika sonra süzgeç yardımıyla süzülür.
- Suyu süzülen yoğurt lor peyniri haline getirilir. Baharatları ekleyerek yoğurulur.
- Güneşte 2-3 gün kurutmaya bırakılır
- Hatay Yöresine Ait İçli Köfte/Oruk- 10 adet Original price was: 550.00 ₺.490.00 ₺Current price is: 490.00 ₺.
İçindekiler:
Dışı için malzemeler
- İnce bulgur
- Et
- Kimyon
- Biber salçası
- Fesleğen
İç malzemeler
- Kıyma et
- Soğan
- Maydonoz
- Karabiber
- Kimyon
- Kuyruk yağı
- Tuz
- Pul biber
Yapılışı
- Bulgur soğuk suyla ıslatılır.
- Üzerine biber salçası, kimyon, fesleğen eklenir.
- Yeniden yoğurularak soslar karıştırılır.
- Sonra et eklenir ve etle birlikte yoğrulmaya devam edilir.
- El yardımıyla oval hale getirilir ve içine iç malzemeler eklenir.
İç malzemelerin yapılışı:
- Kıyma eti ateşe veriyoruz sonra üzerine bir bardak su ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
- Kavrulduktan 5 dk sonra kuyruk yağını ekliyoruz.
- Pişmeye yakın soğan ekleniyor; ardından maydanoz, karabiber, kimyon, tuz, pul biber eklenerek son 1 dk daha pişirilir ve altı söndürülür. Ve soğumaya bırakılır.
- Hatay Yöresine Ait Kahke/Külçe – 10 adet Original price was: 440.00 ₺.360.00 ₺Current price is: 360.00 ₺.
İçindekiler:
Dışı için malzemeler
- İnce bulgur
- Et
- Kimyon
- Biber salçası
- Fesleğen
İç malzemeler
- Kıyma et
- Soğan
- Maydonoz
- Karabiber
- Kimyon
- Kuyruk yağı
- Tuz
- Pul biber
Yapılışı
- Bulgur soğuk suyla ıslatılır.
- Üzerine biber salçası, kimyon, fesleğen eklenir.
- Yeniden yoğurularak soslar karıştırılır.
- Sonra et eklenir ve etle birlikte yoğrulmaya devam edilir.
- El yardımıyla oval hale getirilir ve içine iç malzemeler eklenir.
İç malzemelerin yapılışı:
- Kıyma eti ateşe veriyoruz sonra üzerine bir bardak su ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
- Kavrulduktan 5 dk sonra kuyruk yağını ekliyoruz.
- Pişmeye yakın soğan ekleniyor; ardından maydanoz, karabiber, kimyon, tuz, pul biber eklenerek son 1 dk daha pişirilir ve altı söndürülür. Ve soğumaya bırakılır.
- Hatay Yöresine Ait Kaytaz Böreği – 10 adet Original price was: 550.00 ₺.490.00 ₺Current price is: 490.00 ₺.
İçindekiler:
Dışı için malzemeler
- İnce bulgur
- Et
- Kimyon
- Biber salçası
- Fesleğen
İç malzemeler
- Kıyma et
- Soğan
- Maydonoz
- Karabiber
- Kimyon
- Kuyruk yağı
- Tuz
- Pul biber
Yapılışı
- Bulgur soğuk suyla ıslatılır.
- Üzerine biber salçası, kimyon, fesleğen eklenir.
- Yeniden yoğurularak soslar karıştırılır.
- Sonra et eklenir ve etle birlikte yoğrulmaya devam edilir.
- El yardımıyla oval hale getirilir ve içine iç malzemeler eklenir.
İç malzemelerin yapılışı:
- Kıyma eti ateşe veriyoruz sonra üzerine bir bardak su ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
- Kavrulduktan 5 dk sonra kuyruk yağını ekliyoruz.
- Pişmeye yakın soğan ekleniyor; ardından maydanoz, karabiber, kimyon, tuz, pul biber eklenerek son 1 dk daha pişirilir ve altı söndürülür. Ve soğumaya bırakılır.
