650₺ ve üzeri alışverişinize kargo bedava!
Hatay Yöresine Ait Kaytaz Böreği – 10 adet
Original price was: 550.00 ₺.490.00 ₺Current price is: 490.00 ₺.
3 saat içinde 6 adet satıldı
Acele et! Bu ürün 2'den fazla kişinin sepetinde!
İçindekiler:
Dışı için malzemeler
- İnce bulgur
- Et
- Kimyon
- Biber salçası
- Fesleğen
İç malzemeler
- Kıyma et
- Soğan
- Maydonoz
- Karabiber
- Kimyon
- Kuyruk yağı
- Tuz
- Pul biber
Yapılışı
- Bulgur soğuk suyla ıslatılır.
- Üzerine biber salçası, kimyon, fesleğen eklenir.
- Yeniden yoğurularak soslar karıştırılır.
- Sonra et eklenir ve etle birlikte yoğrulmaya devam edilir.
- El yardımıyla oval hale getirilir ve içine iç malzemeler eklenir.
İç malzemelerin yapılışı:
- Kıyma eti ateşe veriyoruz sonra üzerine bir bardak su ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
- Kavrulduktan 5 dk sonra kuyruk yağını ekliyoruz.
- Pişmeye yakın soğan ekleniyor; ardından maydanoz, karabiber, kimyon, tuz, pul biber eklenerek son 1 dk daha pişirilir ve altı söndürülür. Ve soğumaya bırakılır.
Tahmini teslim: Nis 06 – Nis 08
... kişi şu anda bunu görüntülüyor
Hatay Yöresine Ait Kaytaz Böreği – 10 adet
Hatay mutfağının en gözde lezzetlerinden biri olan Kaytaz Böreği, Samandağ’a özgü bir geleneksel yiyecektir. Bulgur hamurundan yapılan zarif şekli ve lezzetli iç harcıyla her damak tadına hitap eder. Bu yazımızda, Hatay Samandağ Kaytaz Böreği hikayesini ve evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz tarifini sizlerle paylaşacağız.
Hatay Samandağ Kaytaz Böreği Hikayesi:
Kaytaz Böreği tarihi 15. yüzyıla kadar uzanmaktadır. Samandağ’da ilk olarak saray mutfağında pişirilen bu lezzet, zamanla halk mutfağına da girmiştir. Kaytaz Böreği, özel günlerde ve misafirlere ikram edilen en gözde Hatay yöresel yemeğidir.
Hatay Samandağ Kaytaz Böreği Nerede Bulabilirim?
Bir tıkla sipariş edebilirsiniz.
İçindekiler:
Dışı için malzemeler
- İnce bulgur
- Et
- Kimyon
- Biber salçası
- Fesleğen
İç malzemeler
- Kıyma et
- Soğan
- Maydonoz
- Karabiber
- Kimyon
- Kuyruk yağı
- Tuz
- Pul biber
Yapılışı
- Bulgur soğuk suyla ıslatılır.
- Üzerine biber salçası, kimyon, fesleğen eklenir.
- Yeniden yoğurularak soslar karıştırılır.
- Sonra et eklenir ve etle birlikte yoğrulmaya devam edilir.
- El yardımıyla oval hale getirilir ve içine iç malzemeler eklenir.
İç malzemelerin yapılışı:
- Kıyma eti ateşe veriyoruz sonra üzerine bir bardak su ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
- Kavrulduktan 5 dk sonra kuyruk yağını ekliyoruz.
- Pişmeye yakın soğan ekleniyor; ardından maydanoz, karabiber, kimyon, tuz, pul biber eklenerek son 1 dk daha pişirilir ve altı söndürülür. Ve soğumaya bırakılır.
Anahtar Kelimeler: Hatay Samandağ Kaytaz Böreği, Hatay Samandağ Kaytaz Böreği, Samandağ Kaytaz Böreği Tarifi, Samandağ Kaytaz Böreği Tarifi, Hatay Yöresel Yemekler, Samandağ Yemekleri, Lezzetli Kaytaz Böreği, En İyi Kaytaz Böreği
İlgili Ürünler
Hatay Yöresine Ait Kahke/Külçe – 10 adet
Original price was: 440.00 ₺.360.00 ₺Current price is: 360.00 ₺.
İçindekiler:
Dışı için malzemeler
- İnce bulgur
- Et
- Kimyon
- Biber salçası
- Fesleğen
İç malzemeler
- Kıyma et
- Soğan
- Maydonoz
- Karabiber
- Kimyon
- Kuyruk yağı
- Tuz
- Pul biber
Yapılışı
- Bulgur soğuk suyla ıslatılır.
- Üzerine biber salçası, kimyon, fesleğen eklenir.
- Yeniden yoğurularak soslar karıştırılır.
- Sonra et eklenir ve etle birlikte yoğrulmaya devam edilir.
- El yardımıyla oval hale getirilir ve içine iç malzemeler eklenir.
İç malzemelerin yapılışı:
- Kıyma eti ateşe veriyoruz sonra üzerine bir bardak su ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
- Kavrulduktan 5 dk sonra kuyruk yağını ekliyoruz.
- Pişmeye yakın soğan ekleniyor; ardından maydanoz, karabiber, kimyon, tuz, pul biber eklenerek son 1 dk daha pişirilir ve altı söndürülür. Ve soğumaya bırakılır.
Hatay Yöresine Ait Yeşil Kırma Zeytin-1 Kg
Original price was: 300.00 ₺.250.00 ₺Current price is: 250.00 ₺.
Hatay Yöresine Ait Yeşil Kırma Zeytin
İçindekiler
- Yeşil Zeytin
- Tuz
- Su
Zeytin bahçelerimizden topladığımız zeytinleri tuzlu suda muhafaza ediyoruz. Sadece yediğiniz kadar zeytinin suyunu 1-2 gün değiştirip tüketebilir ve kalan zeytinleri uzun süre kendi suyunda muhafaza edebilirsiniz. Bu şekilde kırma zeytinler tazeliğini uzun süre koruyacaktır.
Hatay Yöresine Ait 10 Adet Biberli Ekmek
Original price was: 400.00 ₺.360.00 ₺Current price is: 360.00 ₺.
Taş fırında pişirdiğimiz acılı/acısız biberli ekmeğimizi artık sadece birkaç tık ile sipariş edebilirsiniz. Kendi elimle yaptığım özel salçanın, taze susamın ve yüksek kaliteli baharatların kullanıldığı bu ürünümüzü keyifle tüketecek ve özellikle kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmezi olarak göreceksiniz.
Hatay Ceviz Reçeli – 660cc
Original price was: 350.00 ₺.290.00 ₺Current price is: 290.00 ₺.
Ceviz reçeli, henüz olgunlaşmamış taze yeşil cevizlerden yapılan benzersiz bir reçel çeşididir. Yapımı zahmetli ve sabır gerektiren bu reçel, yeşil cevizlerin kabuğu soyulduktan sonra günlerce suda bekletilerek acılığının alınmasıyla hazırlanır. Daha sonra özel şerbet içinde kaynatılarak kıvamı tutturulur ve cevizler, şerbeti içine çekerek enfes bir lezzet kazanır.
Soğuk Sıkım Zeytinyağı-1 Lt
Original price was: 500.00 ₺.430.00 ₺Current price is: 430.00 ₺.
Hatay Soğuk Sıkım Zeytinyağı: Lezzetin ve Sağlığın Kaynağı
Lezzetin ve Sağlığın Sırrı
Hatay yöresine özgü soğuk sıkım zeytinyağı, eşsiz lezzeti ve sağlık faydalarıyla sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.
Faydaları:
- Antioksidan açısından zengin
- Bağışıklık sistemini güçlendirir
- Sindirimi kolaylaştırır
- Kalp ve damar sağlığını korur
- Cilt ve saç sağlığını korur.
Tarifler:
- Salatalarda
- Mezelerde
- Soslarda
- Pişirmelerde
Hatay Mutfağının Lezzetleri:
- Zeytinyağlı sarma
- Zeytinyağlı taze fasulye
Katkısız Biber Salçası- 1kg
Original price was: 490.00 ₺.450.00 ₺Current price is: 450.00 ₺.
Hatay Samandağ’ın Acılı/Acısız Lezzeti: Katkısız Biber Salçası
Biber Salçası Acılı ve acısız tercih edebilirsiniz.
İçindekiler:
- Biber
- Tuz
Yapılışı:
- Biberler yıkanır.
- İçindeki çekirdekler/tohumlar bıçak yardımıyla alınarak temizleniyor.
- Her adet birer 3 4 parçaya ayırılarak 2-3 gün güneşte kurutuluyor.
- Sonrasında kıyma makinesinde öğütülerek biber salçasına geliyor.
Katkısız ve tamamen doğal olmasından kaynaklı biber salçası buzlukta muhafaza edilmektedir ve tüketildikten sonra buzlukta muhafaza edilmesi önerilmektedir.
Hatay’dan Katkısız Pul Biber – 250 Gr
Original price was: 210.00 ₺.180.00 ₺Current price is: 180.00 ₺.
Hatay’dan Pul Biber
İçindekiler
- Biber
- Tuz
Yapılışı:
- Biberler yıkanır.
- İçindeki çekirdekler/tohumlar bıçak yardımıyla alınarak temizlenir.
- Her adet birer 3/4 parçaya ayırılarak çıtıır hale gelene kadar 10/12 gün güneşte kurutulur.
- Çıtır hale geldikten sonra biberler yeniden yıkanarak yeniden kurutulmaya bırakılır.
- 3 günün sonunda temiz ve kurutulmuş biberler öğütülerek pul biber haline getirilir.
- Tuzunu ekleyerek 2/3 gün daha güneşlendirirek son haline getirilir.
Pul biber geleneksel yemeklerimizin en vazgeçilmez baharatları arasında yer almaktadır. Hatay Samandağ pul biberi ise kendi has karakteristik en çok aranılan ve en çok tercih edilen pul biberler arasında en üst sıralardadır.
Hatay Yöresine Ait Çökelek/Baharatlı Lor Peynir- 1 Kg
Original price was: 295.00 ₺.265.50 ₺Current price is: 265.50 ₺.
Lor peyniri ve baharatların karışımıyla muazzam bir lezzete kavuşuyor.
Kg olarak satılmaktadır.
İçindekiler:
- Yoğurt
- Pul biber
- Kimyon
- Tuz
- Kekik
Yapılışı:
- Süt mayalanıp yoğurt haline getirilir.
- Yoğurt halindeyken çırpıcıyla karıştırıp üzerine tuz ekleyip kaynattıktan 1/2 dakika sonra süzgeç yardımıyla süzülür.
- Suyu süzülen yoğurt lor peyniri haline getirilir. Baharatları ekleyerek yoğurulur.
- Güneşte 2-3 gün kurutmaya bırakılır
Hatay’dan Doğal Nar Ekşisi-1 lt
Original price was: 380.00 ₺.320.00 ₺Current price is: 320.00 ₺.
Hatay’dan Doğal Nar Ekşisi
İçindekiler:
- Nar
Yapılışı:
- Narlar yıkandıktan sonra bıçak yardımıyla ikiye bölündükten sonra içindeki nar taneleri ayıklanır.
- Ayıklanan nar tanelerini mixer yardımıyla suyu süzülür.
- Suyu süzüldükten sonra içindeki tohum tanelerinden arındırılıp süzgeçten geçirilir ve nar suyu haline getirilir.
- Odun ateşinde 12-13 saatlik kaynamadan sonra nar ekşisi elde edilir.
Hatay Kabak Tatlısı – 1 Kilogram
Original price was: 350.00 ₺.290.00 ₺Current price is: 290.00 ₺.
Hatay usulü kabak tatlısı, bal kabağının özel şerbetle buluşarak uzun sürede pişirilmesiyle hazırlanır. Kabak, kireç kaymağı veya özel yöntemlerle sertleştirilerek dışı hafif çıtır, içi ise yumuşacık bir kıvam alır. Servis edilirken üzerine bolca tahin ve dövülmüş ceviz eklenerek lezzeti zirveye taşınır.
Hatay Yöresine Ait İçli Köfte/Oruk- 10 adet
Original price was: 550.00 ₺.490.00 ₺Current price is: 490.00 ₺.
İçindekiler:
Dışı için malzemeler
- İnce bulgur
- Et
- Kimyon
- Biber salçası
- Fesleğen
İç malzemeler
- Kıyma et
- Soğan
- Maydonoz
- Karabiber
- Kimyon
- Kuyruk yağı
- Tuz
- Pul biber
Yapılışı
- Bulgur soğuk suyla ıslatılır.
- Üzerine biber salçası, kimyon, fesleğen eklenir.
- Yeniden yoğurularak soslar karıştırılır.
- Sonra et eklenir ve etle birlikte yoğrulmaya devam edilir.
- El yardımıyla oval hale getirilir ve içine iç malzemeler eklenir.
İç malzemelerin yapılışı:
- Kıyma eti ateşe veriyoruz sonra üzerine bir bardak su ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
- Kavrulduktan 5 dk sonra kuyruk yağını ekliyoruz.
- Pişmeye yakın soğan ekleniyor; ardından maydanoz, karabiber, kimyon, tuz, pul biber eklenerek son 1 dk daha pişirilir ve altı söndürülür. Ve soğumaya bırakılır.
Yorumlar
Henüz hiç yorum yok.